Semedo, A. de J.T. e Tavares, W.P.S. 2022. ELABORAÇÃO, ANÁLISE SENSORIAL E FÍSICO-QUÍMICAS DA GELEIA LIGHT DE MANGA . Kwanissa: Revista de Estudos Africanos e Afro-Brasileiros. 5, 12 (maio 2022). DOI:https://doi.org/10.18764/2595-1033v5n12.2022.19.