LA EXPLOTACION DEL CHICLE EN EL CIRCUNCARIBE SIGLO XIX Y XX

Résumé

Este artigo analisa as formas de extração da resina de chicozapote, o látex usado para produzir goma de mascar nos Estados Unidos. As companhias norte-americanas buscaram a resina desde o norte de Veracruz até a Penísula de Yúcatan, e também na América Central, passando pela região caribenha. Chegaram até as margens do Orinoco na procura de uma resina que, além de satisfazer o consumidor de goma de mascar, fosse mais barata. Descreve-se como as companhias norte-americanas, tentando baratear os custos do látex, chegaram até as margens do Orinoco para encontrar uma resina capaz de satisfazer o consumidor americano de chewingum. Descreve-se como os maias e negros de Belice aprenderam dos tuxpenos veracruzanos a técnica de picar o chicozapote e como, neste processo, foram forjando as experiências nos seringais, como resultado de uma prática multicultural.

ABSTRACT

This article examines how the American Companies of chewingum went from Tuxpan, Veracruz to Yucatán and to Orinoco searching for the resin of chicozapote trees in the Caribean region. And how to mayas and black Belice workers of Yucatán and Centralamerica learned the technology of extraction of chicozapote resin from de Tuxpan workers. Also the article examines the emergency of a chicle popular culture among the workers in the Mexico southeast.